Silvesterboxen für Zuhause

Silvesterboxen für Zuhause

Wie steht es um eure Essenpläne für den Silvesterabend? Wer auf das klassische Fondue oder Raclette verzichten und sich auch die Kocherei daheim sparen möchte, für den haben wir ein paar Tipps gesammelt. Denn so einige Restaurants und Bars haben für den großen Abend Silvesterboxen oder sogar ganze Menüs zum Bestellen kreiert. 


© Gina Zahn

Silvestermenü von Schwarzreiter

Wer auf „Young Bavarian Cuisine“ steht, kommt am Schwarzreiter Restaurant kaum vorbei. Hier wird nicht nur mittags fabelhaftes Essen zum Mitnehmen angeboten, auch zu Silvester hat sich das Team etwas ganz Besonderes überlegt. Mit viel Liebe haben Kochprofis verschiedene Menüs für einen besonderen Abend in euren vier Wänden zusammengestellt. Zugegeben: Für Vegetarier*innen & Veganer*innen wirds hier eher schwierig.

Inhalt für 2 Personen: Das klassische 4-Gänge-Menü beinhaltet Salat vom Kanadischen Hummer, Tranche vom Steinbutt, Rinderfilet Wellington und Schokoladenküchlein. Falls ihr Fondue plant und dafür noch etwas Besonderes sucht, passt das Fondue Chinoise sehr gut. Hier gibt es Fleisch & Fisch (Bayerisches Rinderfilet, Franz. Maispoulardenbrust, Milchkalbsrücken, Black Tiger Garnelen), Bamberger Hörnla & Hausleib von Julius Brantner, Mini Gemüse & Gepickeltes, saisonalen Blattsalat, Senf Meerrettich Dressing sowie verschiedene Dips (Trüffelmayo, Cocktailsauce, Safranaioli und Chipotle Sauce). Oder darf es richtig fancy sein? Dann bestellt euch einfach das Luxus Package mit der 12er Box Austern zum selber knacken oder Salat vom Kanadischen Hummer, einer 250g Dose Osietra Kaviar sowie klassischen Beilagen und Rindertatar.

Preis pro Menü: Das 4-Gänge-Menü kostet euch 220€ für 2 Personen, das Fondue Chinoise (ohne Fondue Zubehör) bekommt ihr für 118 € für 2 Personen und das Luxus Package mit Kaviar & Co. gibt es für 399 € für 2 Personen.

Und so geht’s: Auf die Homepage vom Schwarzreiter gehen und bis zum 30. Dezember,16 Uhr, telefonisch oder via Whatsapp bestellen. Die Abholung muss bis spätestens 18 Uhr am 31. Dezember erfolgen. Eine Lieferung ist nicht möglich. Auf der Homepage könnt ihr außerdem auch noch den Mitternachtssnack oder gleich das Frühstück fürs Neujahr mitbestellen.


© Annette Sandner

Vegetarische Silvesterbox von TIAN

Der vegetarische Gourmet-Hotspot TIAN bietet euch ein leckeres Menü für ein rundum gelungenes fleischloses Silvester an. Bei diesen aufeinander abgestimmten Gerichten inkl. Käsegang werdet ihr sicherlich nichts vermissen und satt und glücklich sein.

Inhalt für 2 Personen: Als Vorspeise erwartet euch eine Gemüse-Essenz mit Griesnockerl, Perigord Trüffel und Fichtenspitzen. Direkt gefolgt von der Hauptspeise bestehend aus Alba-Trüffel-Ravioli und Sellerie. Das Dessert kommt mit Beni Wild Harvest, Don Papa Rum und Felsenbirne sowie Schwarztee daher. Den krönenden Abschluss mach der Käsegang. Hier erwarten euch Vacherin Mont d`Or von Bernard Antony, Billesberger Kartoffeln und Condiments. Begleitet wird das Menü außerdem von einer Flasche Champagner Pouillon Brut Réserve. 

Preis pro Box: Das Silvestermenü für 2 Personen kostet euch 189€. Hinzu kommen noch 30€, falls ihr die Box nach Hause geliefert bekommen möchtet (Lieferung nur innerhalb des Mittleren Rings). Die Gebühr entfällt jedoch, wenn ihr das Menü selbst abholt.

Und so geht’s: Auf der Homepage vom TIAN seht ihr jeweils den Inhalt sowie Allergene. Bestellungen sind ausschließlich per E-Mail bis Montag, 28.12.2020 (14 Uhr) für Lieferung/Abholung am Donnerstag, 31.12.2020. On Top könnt ihr euch noch Weißen Alba Trüffel bestellen.


© Annette Sandner

Silvester Soulfood von das Kulinariat

Das Kulinariat verwöhnt euch mit 3 bis 6 Gängen an Silvester. Ob zurückhaltend oder richtig üppig – hier dürft ihr entscheiden. Aufgetischt wird nur, wovon Konzeptentwicklerin Stefanie Fritz und Küchenchef Johannes Höcherl selbst überzeugt sind. Daher ist von klassisch bis ausgefallen alles dabei. Silvester auf dem Teller genau so wie ihr es haben wollt! Das Silvestermenü gibt es mit Fleisch oder vegetarisch, auch ein paar vegane Gerichte sind dabei, es gibt auch kein ausschließlich veganes Menü.

Inhalt für 2 Personen: Je nachdem für wie viel Gänge ihr euch entscheidet, könnt ihr euch auf das vegane Kulinariat Tatar, Rote Bete-Zimt-Schaumsuppe, Dry Aged Louisiana Sellerie, einen Trüffelgang, einen Fischgang (die vegetarische Alternative zum Fisch ist ein pochiertes Bio Ei mit Alblinsen und grüner Soße) sowie Beefsteak (für Vegetarier*innen gibt es Sous-Vide Curry Karotte, Pommes Maxime und Ketchup) sowie einer Eclair-Kreation als krönenden Abschluss freuen.

Preis pro Box:  Je nachdem wie viel Gänge ihr haben wollt, variiert auch der Preis für 2 Personen. Drei Gänge kosten 90€, bei vier Gängen seid ihr mit 106€ dabei, wollt ihr auf Suppe und Trüffelgang nicht verzichten kostet das Fünf-Gänge-Menü 138€ und bei vollen sechs Gängen seid ihr mit 190€ dabei.  Pro Silvesterbox ist nur eine Menü-Variation (also 3-6) buchbar.

Und so geht’s: Auf der Instagramseite seht ihr nochmal den Inhalt des Silvestermenüs. Bestellen könnt ihr nur via E-Mail bis Sonntag, 27.12., abends. Abholen könnt Ihr Eure Silvesterbox am 31.12. von 13:00 – 15:00 Uhr in der Schwanthalerstraße 143. Eine Lieferung ist nicht möglich. Bezahlen könnt ihr entweder ganz easy bar oder mit EC-Karte vor Ort oder aber im Vorfeld via PayPal. Wer zur Feier des Jahres Champagner oder frischen Trüffel zu seiner Trüffelpasta möchte kann diesen gerne einfach via E-Mail mitbestellen.


© miasanfoodies / Goldene Rakete

Die RaKiste von Goldene Rakete

Bekannt für gute Burger und noch bessere Drinks hat sich die Goldene Rakete längst in der Stadt etabliert. Ob in Altschwabing, Glockenbachviertel oder Altschwabing: Verzichten möchten wir auf das gute Essen definitiv nicht mehr. Das müsst ihr zum Glück auch an Silvester nicht! Denn mit der RaKiste könnt ihr euch ganz bequem Menüs und Drinks nach eigenem Gusto zusammen stellen. Alles was ihr dann nur noch braucht sind Ofen oder Pfanne. Vegetarische und vegane Wünsche werden hier übrigens ebenfalls abgedeckt.

Inhalt für 1-2 Personen: Bei der RaKiste werden eurer Kreativität in Sachen Menü absolut keine Grenzen gesetzt. Ob Maronensuppe zur Vorspeise, Brot & Butter für zwischendurch, Bio-Roastbeef mit Senfkruste, geschmorte Jackfruit mit Cashews, diverse Beilagen, Apfelstrudel, Crème brûlée… alles ist möglich. Aber auch Dips und Saucen sowie passende Weine und fertig gemixte Drinks aus der Krake Bar könnt ihr in eure RaKiste packen. Der Shop wird im Übrigen stets erweitert, sodass die Auswahl definitiv größer als der Platz im Magen ist!

Preis pro Box: Einzelne Gerichte starten ab 5,50€ bei den Vorspeisen und ab 15,50€ bei den Hauptspeisen. Ihr könnt aber auch bereits fertig vorbereitete RaKisten bestellen. Die Veggie Variante mit 3 Gängen kostet zum Beispiel 34€, die Family & Friends RaKiste 99€.

Und so geht’s: Im Shop der Goldenen Rakete könnt ihr die einzelnen Gerichte und Boxen nicht nur sehen, sondern auch direkt bestellen. Die genauen Bestellfristen sind ebenfalls auf der Homepage angegeben. Bestellungen bis 14 Uhr werden noch am selben Tag geliefert. Die Lieferung erfolgt im gesamten Münchner Stadtgebiet oder ihr holt eure Silvesterbox an einem der drei Standorte der Goldenen Rakete ab.


© Café Erika

Vegetarische Silvester-Raclette-Box vom Café Erika

Das Café Erika erfreut alle Vegetarier*innen in Sendling in Nicht-Corona-Zeiten mit leckerem Frühstück, allerhand Kuchen, Sandwiches sowie einer wechselnden Mittagskarte. Aber auch Bio Lebensmittel wie Honig, Kakao, Schokolade & Co. kann man bei einem Besuch im Café erstehen. Warum also nicht auch eine Raclette-Box für Silvester?

Inhalt für 2 Personen: Spart euch die Schlepperei für den Einkauf, denn die Raclette Box beinhaltet abgesehen von Basics auch raffinierte Sachen. Ihr könnt euch freuen auf Raclettekäse, Blauschimmelkäse, selbst gemachtes Chutney, selbst gemachten Hummus, Bio-Brot, Oliven, verschiedenes frisches Gemüse, Mixed Pickles, Tomaten-Feta-Minz-Salat, Papas arrugadas und zum Nachtisch: 2 Cupcakes und zwei Glückskekse.

Preis pro Box: Eine Box kostet 34,90€.

Und so geht’s: Ihr könnt entweder via Instagram oder per E-Mail beim Café Erika eine oder mehrere Boxen bestellen – je nachdem wie üppig euer Raclette werden soll. Bestellungen sind bis Mittwoch, 30.12., 16 Uhr, möglich. Eine Lieferung ist nicht möglich. Die Box könnt ihr aber bequem am 31.12. von 15 bis 17 Uhr im Café abholen.


Natürlich darf aber auch der Durst nicht zu kurz kommen

Wer sich zu seinem Silvestermenü noch über ein paar besondere Drinks oder Cocktails freut, für den haben wir auch noch ein paar Tipps. Die Drinks kommen schon fertig gemixt bei euch an, ihr müsst nur noch Eiswürfel und passende Gläser bereit stellen. Und: Geliefert wird bis vor die Haustür.

Silvester Weinpakete von Vino Infernale

Was folgt nach dem „Sendlinger 3some“? Na, das Sendlinger Big Bang! Das beliebte Weißweinpaket wird nämlich extra zu Silvester um 2 Flaschen Champagner erweitert. Für 119€ gehören die 8 Flaschen dann auch schon euch. Ihr könnt aber natürlich auch andere Pakete wie Rot/Weiß gemischt oder nur Rotwein bestellen. Was in jedem Paket enthalten ist: Der hauseigene Frizzante 3000. Aber egal, wofür ihr euch entscheidet, es ist bestimmt Liebe auf den ersten Schluck. Bestellen könnt ihr ganz bequem über den Vino Infernale Shop. Geliefert wird innerhalb des Mittleren Rings oder ihr holt die Pakete direkt in Sendling ab.


© Salon Irkutsk

Hausgemachte Cocktails vom Salon Irkutsk

Warum selbst mischen, wenn Profi Daniel vom Salon Irkutsk euch Cocktails in stylishen Apothekerfläschchen direkt vormischt und mit einigen frischen Zutaten bis vor die Haustür liefert? Die Drinks in den wieder verschließbaren, braunen 250ml Apothekerflaschen reichen für ca. drei Drinks, alkoholfrei für ca. fünf Drinks. Mit 35€ pro Flasche ist sogar die Lieferung inbegriffen. Zur Auswahl stehen Negroni (Trans Siberian Edition), Reverse Quarantini 2.0, Il Barbiere di Siviglia Mule, Lucien Gaudin Highball, White Boulevardier, Q is for Quintessenza oder der Charles Carroll Cocktail. Bestellen könnt ihr ganz einfach per Mail oder Whatsapp. Weitere Infos dazu findet ihr hier.


© Loretta Bar

Bottled Drinks und Special Packages aus der Loretta Bar

Good News für alle, die schon bei den Glühwein Walks auf den Geschmack der leckeren Drinks aus der Loretta Bar gekommen sind: Diese gibts nun auch für Zuhause! Dem fröhliche Trinken von Hot Buttered Rum, Mandarinen Punsch und Co. steht also nichts im Weg. Aber nicht nur Hot Drinks auch Klassiker wie Negroni könnt ihr dort bestellen. Oder doch eher ein Hanky Panky oder Vieux Carré? Das liegt ganz bei euch. Falls ihr euch nicht entscheiden könnt oder wollt, besteht auch die Möglichkeit verschiedene Drinks als Package zu kombinieren. Die Packages sehen wie folgt aus:
Package 1: Hot Buttered Rum für 4 Personen
Package 2: Hot Buttered Rum für 4 Personen + 2 Portionen Bottled Drinks nach Wahl
Package 3: Hot Buttered Rum für 4 Personen  + 2 Portionen Bottled Drinks nach Wahl + 1 Flasche Weisswein
Silvester Special: Hot Buttered Rum für 4 Personen  + 2 Portionen Bottled Drinks nach Wahl + 1 Flasche Champagner

Am 30.12. wird euch dann alles bequem nach Hause geliefert oder aber ihr holt es selbst in der Bar ab. Bestellen könnt ihr auf der Loretta Bar Instagram– oder Facebookseite. Dort seht ihr auch nochmal die einzelnen Drinks und Packages. Cin Cin!


Neben den Silvesterboxen haben wir auch Tipps für Brunchboxen und Sterneküche für Zuhause für euch gesammelt.