Lust auf ein bisschen DIY? Die Shotgun Sister Coffeebar veranstaltet auch diesen Monat wieder einen Tempeh Workshop, in dem ihr lernt wie das traditionelle indonesische Fermentationsprodukt aus Soja oder anderen Bohnen, hergestellt wird. Es enthält außergewöhnlich viel Eiweiß und Ballastoffe und kann auf sehr vielfältige Weise super lecker zubereitet werden. Aber nicht nur das: Ihr erfahrt mehr über die Geschichte, den Nährwert sowie die Verwendung in der Küche. Dazu gibt es noch leckere Rezepte zum daheim nachmachen und natürlich wird auch noch Tempeh vor Ort gegessen werden!
