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++ 5×2 Tickets zu gewinnen ++
Lust auf ein Gläschen Wein? Dann solltet ihr am 6. November zum Wein- und Genussmarkt der Silvaner Heimat Franken in die Alte Kongresshalle kommen.
Die Alte Kongresshalle wird an diesem Tag nämlich zur kulinarischen Meile für Weinliebhaber: 50 Weingüter und Winzergenossenschaften zeigen nicht nur ihr gesamtes Portfolio an fränkischen Weiß- und Rotweinen — allem voran Silvaner — sondern auch Winzersekte, Seccos und PetNats.
Zur Erklärung: Franken ist seit 1659 quasi Silvaner Heimat und gibt der Region ihre Identität. Und das schmeckt man auch. Apropos schmecken: bei einem gute Wein-Tasting dürfen kulinarische Highlights natürlich nicht fehlen. Deswegen gibt es auf der Galerie der Kongresshalle einen Genussmarkt. Hier könnt ihr dann handwerklich gefertigte Lebensmittel probieren und auch mit nach Hause nehmen — beispielsweise typisch fränkische Wurstspezialitäten, bayerischen Käse und frisches Brot.
Des Weiteren warten auf euch auf der Bühne vier moderierte Genuss-Dialoge, die wir euch gerne vorstellen würden. Die Teilnahme daran ist kostenfrei!
? 17 Uhr ? Thema: Brot & Wein – der Klassiker. Das geht immer. Verkostet werden 4 Weine, 4 Brotsorten – 16 Möglichkeiten in 40 Minuten. Referent ist Thomas Riedel, Weinakademiker und Inhaber des Restaurants Prinzipal in München.
? 18 Uhr ? Thema: Fränkischer Winzersekt trifft auf Bergkäse. Feinste Perlen, eingebettet in die besten Sekte und Schäumer, begleitet vom berühmten Allgäuer Bergkäse. Verkostet wird Bergkäse zusammen mit 4 Weinen von 4 Weingütern in 40 Minuten. Referentin ist Marion Bruckner, Sommelière Lump bei Stein & Küchenmeister – Die Weinbar.
?19 Uhr ? Thema: Weine zum Fest und für den Jahreswechsel! Große Weine aus großen Flaschen: Ein Spaß mit 4 Weinen von 4 Weingütern in 40 Minuten. Referent ist Andreas Röhrich, Sommelier Weinhandel Linke.
? 20 Uhr ? Thema: Bei dieser Verkostung steht die Herkunft der Weine im Mittelpunkt. Verkostet werden 4 Weine von 4 Weingütern in 40 Minuten. Referentin ist Nicole Retter, Vizepräsidentin Sommelier-Union.
Falls euch einer der Genuss-Dialoge interessiert und euch quasi schon das Wasser im Munde zusammenläuft, solltet ihr euch schleunigst für den Wein- und Genussmarkt anmelden aka ein Ticket kaufen. Die Tickets kosten 5 Euro im Vorverkauf und 15 Euro an der Tageskasse. Ein Early Bird zu sein lohnt sich in diesem Falle also sehr. Die Weinverkostung an den Tischen der Winzer ist mit dem Kauf des Tickets frei.
++ Wir verlosen 5×2 Tickets für den Wein- und Genussmarkt. Zur Teilnahme schreibt eine Mail mit dem Betreff „Silvaner“ an gewinnen@munichmag.de. Die Gewinner werden am 2. November benachrichtigt. Viel Glück! ++
Silvaner Heimat Franken
Der Wein- und Genussmarkt
06. November 2019, 16 – 21 Uhr
