Ran an die Bretter, im Café Gans am Wasser wird losgeschnibbelt: Beim Fermentations-Workshop erfahrt ihr alles darüber, wie ihr Lebensmittel verwerten und haltbar machen könnt. Und wie vielfältig, gesund und lecker das Ganze ist! Verarbeitet werden Kräuter- und Gemüsesorten, die je nach Jahreszeit gerade erhältlich sind. Was ihr alles mitbringen solltet, erfahrt ihr per Email nach der Anmeldung!